1日2000kcalの食事例

栄養素データ（1日分）

エネルギー　 1981kcal
たんぱく質　85.5g
脂質　56.7g

朝食

• パン
• クラムチャウダー
• 大豆のあけぼのサラダ
• 果物

昼食

• ご飯
• 牛肉と青梗菜の豆板醤炒め
• 白菜辛味スープ
• にんじんとパセリのサラダ

夕食

• ぶりと野菜の煮物
• ほうれん草のアーモンドあえ
• キャベツの甘酢炒め

おまけ

ブログの開設！

はじめまして。
私たちは、「オーダーメイド栄養学」の実践を可能にする個人対応型食事メニュー提案システムの構築を目指して、研究プロジェクトを行っています。
このブログでは、本研究プロジェクトの進行状況を記録するとともに、このプロジェクトで開発した料理メニューを公開していこうと思います。
よろしくお願いします。

小田裕昭(名古屋大学)
池田彩子(名古屋学芸大学)
阪野朋子(名古屋女子大学短期大学部)
内田友乃(愛知学泉大学)